|
|
Kip In Curry-kokossaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
*1 pak knorr wereldmixen Indiase kip korma.*350 gram kipfiletblokjes.*300 gram basmatirijst.*1 zakje waspeen.*75 gram rozijnen.*3 eetlepels zonnebloemolie.*1 pak doperwtjes extra fijn(diepvries 300 gram)*zout en peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Marinademix uit het pak mengen met 100 ml water en hierin de kipfilet ca.15 minuten marineren.Rijst koken volgens aanwijzing op de verpakking.Waspeen in ca 12. minuten rondom bruin bakken.Doperwten bereiden volgens de aanwijzingen op de verpakking.350 ml water en sausmix(uit het pak)toevoegen aan het kipmengsel.Al roerend aan de kook brengen en ca 5 minuten zachtjes laten doorkoken.De laatste minuut rozijnen en de wortel toevoegen.Rijst en doperwten vermengen en op smaak brengen met zout en peper.Kipkorma serveren met het rijstmengsel.
|
|
|